高血脂可由遗传、环境及饮食失调等因素引发，人们常将其看作是“富贵病”，患者常感觉头痛、心慌气短、头晕目眩、胸闷胸痛、脚麻手麻等症状。高血脂的发病率在过去的10多年一直处于居高不下的状态，并整体呈现一个越发严重且年轻化的趋势，给中老年人的家庭和社会带来的压力非常大。
谢女士是一名超市补货后勤，平时在超市里工作，同岗位的人员大多数的男性，因为这个工作还是比较辛苦的，内容就是将地下仓库里的货物拉到楼上商场里卖，但是她非常能干，基本上装、搬、运、卸自己都能独立完成，有的男同事都比不上她，快50了身体依然很硬朗，用她自己的话说就是吃嘛嘛香身体倍棒。
但是最近谢女士自己不知道怎么了，经常感觉搬货有点力不从心了，稍微一使劲就出一身汗，还经常头晕头痛，以为是上了年纪的关系就没去管它，谁知道这天上夜班刚换完衣服准备回家，猛地一起身大脑一阵晕眩，瞬间倒在了地上。医院一检查甘油三酯高达6.7mmol/L，此次晕倒正是高血脂引发的脑梗。
46岁女子深夜脑梗住院，医生警告：饭后这件事是“罪魁祸首”
原来谢女士从小就喜欢吃各类坚果、瓜子，正好在超市工作，每次赶上坚果快过期大减价的时候谢女士就狠狠地买上一大堆，吃饱了饭之后，谢女士都会一遍刷着手机一遍吃坚果嗑瓜子，非常惬意。医生警告：坚果类的零食含油量很高，尤其是胆固醇和脂肪都会超标，吃多了会导致血管内脂肪和垃圾堆积，久而久之就会形成动脉硬化，血管堵了，脑部血液不流通，自然就容易发生危险的脑梗。
这3类食物多摄入，帮你把吃出来的高血脂吃回去：
1.补充一种“酸”。
在日常要养成良好的饮食习惯，并且还要在合理的饮食中加入一些营养物质，像含有*花草油酸类的营养物质其中富含的γ亚麻酸成分，是一种非常好的血管软化剂，在其长期摄入的情况下，有助于脂质代谢稳定调控，扩张血管内壁，降低血液内压，不仅有助于血管功能的健康保障，也有助于其他身体机能的相应调控和相关防护。
在平时没事的时候多用水送服一些*花草油酸，能够起到很好的调控血脂的作用。其中含有的不饱和脂肪酸可以在很大程度上，中和掉体内超标的甘油三酯和胆固醇，清理干净血管壁上黏附的脂质垃圾，从而有助于血管功能的稳定和健康。
2.玉米
玉米营养价值极高，主要成分为复合糖类，蛋白质、脂肪含量较少；玉米还是锌、铬、硒等矿物质以及维生素的极好来源。研究发现，玉米提取物玉米油中不饱和脂肪酸含量丰富，能够有效地抑制胆固醇的吸收，具有降低胆固醇、保护血管的功效。
3.香菇.
香菇含有不饱和脂肪酸、纤维素、钾、锌、钙.镁以及多种人体必需的氨基酸，营养价值丰富。香菇含有的活性成分降脂效果显著。此外，香菇中所含的纤维素以及香菇嘌呤亦是有效的降脂成分。
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