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成也血脂，败也血脂
一提到血脂，很多人就“谈脂色变”，特别是爱美的女士和中老年朋友，一定会控制自己糟糕的饮食习惯。但很容易陷入一种误区：我要减脂、降脂，就要避免吃到脂肪，尽可能的把食物的油脂去除，但这只是另一个错误的饮食习惯的开始！事实上，我们对“脂”有太多误解了。我们如何正确认识它呢？
成也血脂
血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。对人体生命活动有很重要的作用。
败也血脂
虽然血脂是人体必需的一个成分,有着很重要的功能。但是血脂一旦升高,就会对人体的健康产生不利，高脂血症的危害是全身性的。
郭老师建议：20-40岁阶段，每3-5年查一次血脂；大于40岁每年查一次血脂。
高血脂四个异常信号
除了定期查血脂外，血脂偏高的人，身上往往会有4个异常，郭老师提醒大家一定要引起重视。
1.小腿总是抽筋小腿总抽筋，发生痉挛等情况，往往可能是血脂过高引起的。尤其是中老年人，夜间睡觉的时候，总是出现痉挛的情况，更要及时控制血脂了。
2.头晕头痛，失眠心慌
长期高血脂的人，往往都会出现头晕头痛的情况，尤其是血脂过高的人群，还会出现失眠健康等情况。如果你经常睡眠不好，时不时的头晕头痛，还时常有种心慌慌的感觉，走几步路就会出现喘不过气的情况，那就可能是血脂偏高了。
3.眼睛周围有*色的小疙瘩
想要知道自己的血脂高没高，其实可以看看自己的眼睛。往往有些人的眼睛周围会有些小小的*色疙瘩，与痤疮不同，这种疙瘩的实质其实是脂肪瘤，往往是由于血脂的长期偏高所致。这些小疙瘩在眼角靠近鼻梁的位置比较常见。
4.脸上或者手上突然出现好多的黑斑
高血脂的另一个比较明显的症状就是脸上和手上出现多处黑斑，这种黑斑往往也比老年斑的颜色更深，面积更大。如果一段时间内，发现自己身上的黑色斑点变得很多，尤其是出现在手部，或者脸部的位置，那就要注意了。对于一般高血脂患者的合理饮食结构，郭老师将其归纳为一句话，即“一、二、三、四、五”。“一”是指每日饮1袋牛奶，内含毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合经典中医组方茶，例如山楂茶，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克/鸡蛋1个/鸡鸭肉克/鱼虾克/豆腐克，以每日早、中、晚餐各1份为宜；“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食克蔬菜和水果，一般每日吃克蔬菜，克水果。
最后，郭老师给大家推荐一款补血养血减脂粥。
红曲米桂圆粥
用料：红曲米、大米、桂圆干、红花生米、红豆各20g（一次的量）
做法：
1.这五种材料放到容器当中淘洗干净
2.加入适量的清水，搅拌均匀，确保粥能一次煮成。
3.中间不能添加凉水，煮好之后，就可以正常食用了。
功效：补血、养血、延缓衰老、降血压、降血脂
适用人群：即使用于患病的老年人，也适用于年轻人。
郭老师提示：养生就是养气血、治病就是调气血、长寿就是保气血。
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