昨天凌晨，一位高血脂患者突发腹痛，并伴有神志不清、休克等症状。医院之后，紧急做了CT，患者被明确诊断为腹主动脉瘤破裂。一系列抢救过后，最终挽救了患者的生命。
血脂与我们的健康密切相关，大家都想了解血脂到底是什么。所谓血脂是指血清中所含脂质的总称，血脂包括甘油三酯、胆固醇、胆固醇酯、磷脂、游离脂肪酸，其中主要是胆固醇和甘油三酯。我们通常所谈及到的血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯。
高血脂可能会出现什么症状
轻者可无明显不适，仅在体检过程中发现，重.者可有心慌、闷气、头晕、头痛、肢体麻木或引起的心脑血管病的表现。
血脂为何高
当你查出血脂升高时，一定想了解它发生的原因。
脂肪来源于体内和体外两条途径。体内主要在肝内合成，而体外从饮食中摄取。而且，脂肪主要通过肝脏代谢清除。体内脂肪来源过多和肝脏清除减少都可导致血脂升高。例如:随着年龄的增长，肝脏清除脂肪的能力下降，血脂水平因此而升高。血脂偏高的亚健康状态和高血脂的疾病状态，是由多种因素引起的，是环境因素与遗传基因异常相互作用的结果。
1.高脂饮食
高胆固醇和高饱和脂肪酸的摄入。例如有些人喜欢吃肥肉和动物内脏，有的喜欢用猪油或其他动物油炒菜吃。
2.高热量饮食
从饮食中摄取过多的热量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血压、糖尿病和心脏病常见的危险因素之一。另外，不良生活方式，如:长期静坐、酗酒、吸烟、精神紧张或焦虑等都能引起血脂升高。
对普通人来说，引起血脂升高的遗传因素比较难以理解。简单地讲，就是一个家族中出现多个血脂升高的患者，并且高血脂遵循-定的规律在家族中由祖辈传到父辈，又从父辈传到子代。这是因为影响血脂合成与代谢的基因出了问题。
专家表示，高血脂患者要多吃含*花草油酸成分的食物，具有降低血脂，预防动脉粥样硬化，抗凝血的作用，对于血脂偏高，血管堵塞的患者具有很好的作用。因此日常生活中要多摄入足够的*花草油酸的食物或者植物油，这些食物和植物油有的含有植物甾醇成分，能起到双重降血脂的作用。
生活干预同样重要
1.保持良好的心态
高脂血症患者注意生活方式要有规律性，适当参加体育活动和文娱活动，保持良好心态，尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素，以免对脂质代谢产生不良影响。
2.限制热量的摄入
老年人的基础代谢率降低，热量的需要量比成年人要低，热量摄入量控制在2千卡/(公斤.天)，折算的主食每天不要超过6两。营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、蛋类以及各种蔬菜、水果。
3.低脂低胆固醇的饮食
高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪和胆固醇的摄入，食用油应以含不饱和脂肪的植物油为主，如豆油、花生油、植物油，尤其是豆制品含有丰富的植物蛋白，还含有较大比例的亚油酸，且不含胆固醇，经常食用对健康很有帮助。
4.高纤维饮食
饮食中的食物纤维可与胆汁相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇的浓度。富含纤维的农作物主要有粗粮、杂粮和新鲜的蔬菜水果，每人每天摄入量以35~45克为宜。同时，新鲜的蔬菜和水果中富含叶绿素和维生素，有助于健康。
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