高脂血症是一种常见的血液慢性病，主要和血液中的胆固醇、甘油三酯的含量有关。
依据世界卫生组织（WHO）公布的数据，截止到年，我国血脂异常的人数已经高达1.9亿，与高血脂相关的心血管疾病也在逐年增长。
为什么会有这么多人血脂高呢？
引起血脂升高的原因其实有很多，常见的原因有：遗传、年龄、肥胖、熬夜、饮食、抽烟、运动过少等，都会影响血液的正常代谢进程，使血液变得粘稠。
有医学研究发现，40岁以上人群是高血脂的“主力*”。
在大于40岁的人群中，血脂高的人数占比高达2:3，相当于每3个人中，就有2个人血脂水平异常。
并且血脂高的病史还会直接影响“晚年幸福”，患病时间越长，晚年发生心梗、脑梗、中风等急症的概率也会更大。
大部分的血脂升高都和饮食有分不开的关系，厨房里一些隐藏的“胆固醇大户”，吃一口相当于一口油，如果你不知道，就很可能在不知不觉间血脂升高了。
案例：晓霞今年47岁，孩子们都在外地上大学，忙碌操心了半辈子，终于把两个孩子供上了大学，晓霞终于觉得“松了口气”。
自从孩子们上了大学，晓霞的生活一天比一天悠闲，没事的时候就躺在沙发上看看电视，嗑嗑瓜子，有时候看电视剧上瘾，能躺着看一天。
这样的幸福时光持续了大概一年，晓霞开始身子不太舒服，有时候坐着不动就感觉头晕头痛，有回晓霞从沙发坐起来的时候，突然眼前一黑，险些失去了意识，医院检查身体。
最后检查出来晓霞的甘油三酯含量高达6.9mmol/L，医生询问了晓霞平时的饮食习惯，最终发现，引起血脂高的诱因居然是——葵花籽。
小小的葵花籽，怎么会有如此“威力”？
我国膳食组织早在年，就公布了一组油脂含量排行。
每g猪肉的脂肪含量约为28g，而葵花籽每g的脂肪含量却高达53g，足足是猪肉的2倍。
晓霞平日里每天嗑瓜子、看电视，还不爱运动，久而久之就导致了血脂升高，影响血液健康。
除了葵花籽之外，还有哪些食物的油脂含量极高呢？
以下数据来自膳食组织（）：
鸭蛋*（g），脂肪含量50g；
花生米（g），脂肪含量44g；
巧克力（g），脂肪含量40g；
牛肉干（g），脂肪含量40g；
核桃干（g），脂肪含量50g；
毛栗子（g），脂肪含量35g；
以上食物都不建议高血脂患者经常食用。
那么在确诊高血脂之后，应当如何调理血脂含量呢？
教你3个“稳脂”小窍门：
1、多吃素食
高血脂患者的饮食建议以素食为准，经常食用绿叶蔬菜，每天至少保证g的摄入量，才能充分满足身体所需，蔬菜中的纤维素就像一张张“小网”，帮助带走体内多余的脂肪，加快体内对脂肪的代谢，从而达到稳定血脂的目的。
2、积极饮水
血液中的主要成分是水，积极补水能够稀释血液，促进血液循环，对于高血脂患者建议每天至少1ml水，帮助加强代谢。稳定血脂
但是高血脂除了要控制血脂之外，更重要的是要养护血管，缓解血管内皮的紧张状态，所以光靠喝水是不够的，建议平时喝一些金菊源茶。
金菊源是茶不是药，本身不会对身体代谢造成额外负担，此外，金菊源中丰富的硒元素、氨基酸、类*酮、谷氨酸等物质，对于稳定血脂、滋养血管有非常好的效果。
医学研究证实：
硒元素：能够提升血管的柔软度，有效降低心血管急症风险。
水苏碱：是一种抗氧化物质，能够在血管内皮形成生物保护膜，增强血管的抗病性。氨基酸：属于血脂的亲和物质，能够加快脂质的运输和转化，帮助调节血脂水平。
在饭后和晨起时，开水冲泡一朵金菊源，帮助补充体液，稳定血脂，每天3~4杯坚持喝，血脂会悄悄降下来。
3、经常运动
适量的运动能够激发肌肉活性，加快体内对脂质的转化，还能帮助消耗饮食中摄入的多余脂肪，帮助稳定血脂水平，但不建议一开始就做剧烈运动，可以从瑜伽、太极、散步等有氧运动开始，一步步提高运动量，提升免疫力。
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