钱江晚报·小时新闻通讯员王家铃李文芳
“我还能吃肉吗？”、“是不是不能吃鸡蛋了？”每次进病房，医院医院营养科营养师*可人听到最多的就是这两个问题，而提问的基本都是心血管患者。
到底吃什么都心血管？这可不是三言两语就能够讲清的，为此*可人和营养科的同事们总结了一套可以被量化的“心血管疾病营养处方”。
具体来说，在主食方面，谷类为主是中国传统的膳食结构，也是平衡膳食的基础。冠心病、高血脂、动脉粥样硬化等患者需控制精白米面摄入，适量增加杂粮类。
对于很多患者都会问起的肉食类，*可人解释心血管疾病患者大都建议低脂饮食。红肉中饱和脂肪含量较高，需控制摄入量；同时在日常饮食中避免肥肉、动物皮、内脏等脂肪含量较高食物。
至于最被
