北京看手足癣的医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8833710.html你吃蛋*吗？我想应该会得到很多“NO”的答案。吃鸡蛋不吃蛋*，只是因为蛋*含有胆固醇吗？或者不喜欢它的口感和味道？假如是因为前者，那蛋*有话要说。
首先，蛋清里的蛋白质确实属于好东西，和人类蛋白质氨基酸模式最接近，人体易吸收，体内利用率高。它被贴上“有营养”“优质蛋白”的标签合情又合理。
同是一个壳子里出来的“兄弟”——蛋*，却被被贴山了“高胆固醇”的标签，难道一枚小小的蛋*威力这么大？除了含胆固醇一无是处吗？蛋*真的是想说：我太难了。
一枚蛋*“能量”的确很大，小体积却含有胆固醇、磷脂、脂溶性维生素（维生素A、D）、水溶性维生素B2，叶*素、脑*金等等。
1、胆固醇过度摄入确实是可以引起血脂升高、动脉硬化等，但是也是人体必须的营养物质，在体内可以合成胆汁、维生素D、性激素等，所以适当合理的食用胆固醇，对调节生理功能非常有益。
2、卵磷脂含量极高，卵磷脂可以促进维生素吸收和乳化血液里的脂肪，防止脂肪沉积于血管并且可以产生营养脑神经的物质，还可以保护细胞膜、延缓衰老。而且蛋*里含有脑*金，可以促进大脑的发育，因此老年人和小孩更应该适当食用蛋*。
3、含有脂溶性的叶*素，在体内容易吸收，是保护视力的好物质。蛋*越*，说明叶*素含量越高。
这么看*蛋一样也是很优秀，绝不能再背胆固醇这个锅，这一集，想必应该是能翻身了吧？
其实每天吃一个蛋*是比较安全而又有营养的，对于那些患有冠心病、高血压、高血脂等慢病人群适当减量，根据个人情况每天吃1/2或1/3个蛋*也是有好处的。同时不要忘了多吃新鲜绿叶蔬菜。
