常吃鸡蛋,是营养佳品还是血管问题的元凶 [复制链接]

我们日常做饭的时候都会用到鸡蛋，鸡蛋的吃法也多种多样，可以用来煎、炒、煮、蒸等等。那么经常吃鸡蛋对我们身体是有益还是有害的？我们今天来探讨一下，“常吃鸡蛋，是营养佳品还是血管问题的元凶”?

一、鸡蛋的营养价值

首先我们先来了解一下鸡蛋具有哪些营养价值。

鸡蛋里含有优质的蛋白质，蛋*里有丰富的胆固醇，而且鸡蛋的蛋白质相比于其他禽畜的蛋白质更能被身体消化吸收。鸡蛋的蛋白质对损伤的肝脏组织起到了很好的修复作用，存在于蛋*里的被称为卵磷脂的东西还可以具有促进细胞再生的功能。另外鸡蛋的价格也便宜，在补充营养这方面性价比较高，所以大部分人都会选择食用鸡蛋。

二、常吃鸡蛋是导致血管问题的元凶吗

当然不是！常吃鸡蛋并不是诱发各种血管疾病的直接原因，鸡蛋和血管疾病这两者之间也没有任何的联系。导致心血管疾病的原因多种多样，必须要结合患者自身的生活习惯、饮食习惯、作息习惯等各方面因素来分析，我们不能单一片面地断定因为常吃鸡蛋就导致了血管疾病。相反是有血管疾病的患者不适宜常吃鸡蛋甚至要少吃或者不吃鸡蛋。

三.鸡蛋到底能不能吃

对于正常人来说，鸡蛋的营养价值是相对来说比较全面的，又是我们都能吃到的食物，所以在日常饮食中，食用鸡蛋是补充自己所需的营养元素的最佳选择，每天一个鸡蛋，补充身体所需的蛋白和营养，切勿贪嘴过度食用，物极必反。

但是对于少部分有以下几种情况的人是不能吃鸡蛋或者要尽量少吃的。

1、患有冠心病、高血脂这一类的人是不适宜吃鸡蛋的。主要是鸡蛋*里含有丰富的胆固醇，经常吃鸡蛋的话会加重病情。

2、肾脏有疾病的人群是不能过多食用鸡蛋的。肾脏有疾病的人新陈代谢会比正常人慢，并且肾脏只能排出一部分代谢物，如果过多食用鸡蛋会导致尿素升高，加重肾脏的病情。

3、肝病患者不能吃鸡蛋。是因为鸡蛋*里大量的胆固醇，会加重肝脏的负担。

4、对蛋白质过敏的人。有些人在食用鸡蛋之后会出现全身起红疹或者腹泻胃疼的过敏症状，这类人群是不宜食用鸡蛋的。

经过上面详细的介绍与分析，我们知道了鸡蛋具有非常丰富的营养价值，但是一定要食用有度，不能因为爱吃鸡蛋或者鸡蛋的营养价值高就想要多给身体补充营养。没有绝对不能吃的食物，也没有绝对能多吃的食物，我们自己要把握好那个度。另外常吃鸡蛋虽然不是直接导致血管问题的元凶，但是有血管疾病的患者切忌要不吃或者少吃鸡蛋，鸡蛋本身没有问题，但是我们不能利用好它的营养价值或者记住它的食用禁忌的话，那就是我们自己的问题了。