我国血脂异常的患者已高达40%，不少人体检就发出现自己血脂偏高的情况。医生让控制饮食呢，但不少人都觉得这是小事，依旧不管不顾，放肆吃喝。体内血脂持续升高，不仅仅只是会堵塞血管，如果堵塞在脑部，还会诱发脑出血，甚至成为植物人。出现高血脂主要跟日常的饮食有很大的关系，生活当中要少吃升脂食物。
内分泌科主任：这3种食物或是高血脂“加速器”，尽量少吃
1、油炸食物
油炸食物，外表脆爽里面鲜嫩多汁，不少人都喜欢，但血脂高的人，不建议吃像炸鸡、酥肉等油炸食物。
因为油炸食物的油，在多数情况下属于反复使用，通过多次高温油炸后，里面不仅含有大量饱和脂肪，还会产生方式脂肪酸，从而导致甘油三酯升高，不利于稳定血脂。当然吃太多油炸食用，也会增加肠胃负担，不利于肠胃健康。
2、奶油蛋糕
奶油蛋糕中不少人为了节约成本，使用的是人造奶油，即“反式脂肪酸”。大量食用后，会让“坏的”胆固醇增加，影响血液粘稠度，从而增加血管拥堵，增加心血管疾病。此外，蛋糕里的糖分与面粉基本相同，含糖量很高，也会增加患上糖尿病的风险。
3、动物内脏
像肥肠、鸡胗、腰花等动物内脏，一般食用都是红烧、爆炒的方式，为了抑制里面的异味，还会添加大量辛辣刺激的调理，这些都会增加血管负担。
首先动物内脏胆固醇含量极高，会让胆固醇沉积在血管壁上，再加上烹饪时使用大量的油，增加血液粘稠，以及辣椒等对血管的扩张刺激，容易出现血管破裂的情况，从而诱发脑梗、心梗等疾病。
身体若是出现下面这些表现，可能就是你的血脂出现问题了
1、头晕：头重脚轻，早上起床尤为明显，需要坐下才能缓解头晕目眩，蹲下站起时常眼前发黑。
2、手脚麻木：四肢蹿麻，手脚使不上劲，像蚂蚁在啃噬腿脚一样的感觉。
3、胸闷、心悸：心跳加速，胸口有压迫感，感觉呼吸不畅。
4、头痛：常发生在头后部，强烈的胀痛感，感觉脑袋要炸裂一般。
5、腿部皮肤站立或者是坐着的时候，也会明显皮肤变白或变蓝。
6、经常发困，无论何时何地都会出现困顿，即使是晚上睡得很好。
如何稳定血脂，做好这三件事
1、降脂冠军——芜茸杂粮粉
沈宝藩教授为心脑血管疾病专家，应用“中医内调”的方法治疗老年心脑血管疾病，积累了丰富的临床经验。在治疗高血脂疾病方面，可以通过食疗改善，比如喝水时加入芜茸杂粮粉。
芜茸杂粮粉之所以能称作降血脂冠军，里面含有姬松茸、芜菁、灰树花、猴头菇、海带芽多种降血脂的食材，富含纳豆激酶、磷脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维素等多种营养物质。其中磷脂可加快人体内脂质的新陈代谢，改善血管环境；纳豆激酶可以分解胆固醇、调节血脂；不饱和脂肪酸、膳食纤维素可以有效清除血小板的聚集，帮助降低血液粘稠度，可有效降低血清胆固醇。
2、适量运动
对于当代人普遍缺乏一定的运动量的情况下，适当的运动，不仅可以提高身体代谢，从而降低血脂；还可以增强身体素质，调节因为工作等方面带来的巨大压力。所以每周坚持3次以上，半小时的运动，无论对于身体，还是心理都有积极的作用。
3、调整生活方式
当然日常生活除了饮食外，像抽烟喝酒、不吃早餐、熬夜等不健康的生活方式，都会对血管造成一定损伤，从而诱发血脂异常。所以这些生活方式也是需要调整的，保持健康生活方式，让血液、血脂得到有效的控制。
