山东白癜风医院 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5824605.html星宇
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本期医疗话题
高血脂人群该如何安排饮食？
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内容简介
高脂血症是一种全身性疾病，关于高血脂的诊断标准，目前国际和国内尚且没有统一的方法。既往都认为血浆总胆固醇浓度大于5.17毫摩尔/升可以定义为高胆固醇血症，血浆甘油三酯浓度大于2.3毫摩尔/升为高甘油三脂血症。
我国成年人血脂异常的人数有1.8亿之多，相当于每6个成年人里面就有一个血脂异常的。所以面对高脂血症，我们不能掉以轻心。
高血脂形成的原因有很多，比如长期服用类固醇等特殊药物的人群，就很容易出现血脂代谢紊乱，或者是生活习惯不好的，比如久坐、酗酒、吸烟、长期精神紧张或焦虑等，都能引起血脂升高，久而久之便会引发高脂血症。特别是现在生活条件也好了，餐桌上长期都是大鱼大肉，绿色蔬菜少之又少，这些都极大地增加了罹患高脂血症的风险。
那么一旦确诊为高脂血症该如何治疗和改善呢？
在常规的高血脂症治疗中，一般是使用他汀类的药物。这类药物也是被世界公认的额，迄今为止研究最深入，机理最明确，功效最肯定的治疗心脑血管病的经典药物，广泛应用于高脂血症的治疗。所以在此就不详细介绍此类药物治疗了。这里值得提到的是，只要我们平时生活中吃对了食物，同样能起到惊人的降血脂的效果。
给大家推荐的第一个降血脂的食物是红曲米。
红曲米是中国独特的传统食品，他又称红曲、红米，主要以粳稻、糯米等为原料，用红曲霉菌发酵而成，呈棕红色或者紫红色，也就是这种红曲霉菌在帮助我们降低血脂。红曲米是现在已知的唯一一种含有天然他汀的食物，长期食用红曲米能够实现“三降一升”：也就是降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。
除此之外，还能清楚血管垃圾、保护心血管内皮、预防各类心脑血管疾病，比如脑卒中、冠心病、高血压、心肌梗死等。所以我们平时可以食用一些红曲米，帮助我们的血脂保持在一个正常的水平。
其实红曲米能降低血脂还需要一个很重要的搭档，那就是鱼油。
鱼油中富含EPA和DHA，他们能够帮助人体降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进人体饱和脂肪酸的代谢，降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧从而消除疲劳。
要想降低血液中的甘油三酯，除了红曲米配鱼油之外，还可以食用适量的香菇。
香菇中富含铁、钾等多种维生素，香菇不仅能降低甘油三酯，它还能降低人体内总胆固醇的含量。在日本的一项实验结果中显示，一周内只要每天坚持吃90克香菇，总胆固醇值会下降约10%。
值得注意的是，无论是用他汀类药物还是食用红曲米、鱼油和香菇作为食谱，也都少不了一根很重要的辅助条件，那便是生活方式的干预。
患有高脂血症的人在日常饮食中应尽量少摄入糖分，少摄入含有反式脂肪酸的食物，比如粗粮饼干、薯片、沙琪玛、玉米油、起酥面包等等。我们应该多吃一些能阻挡我们吸收油脂的食物，比如海带、黑木耳、燕麦等这些富含膳食纤维的食物。
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