a-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。a-亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。a-亚麻酸是人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。a-亚麻酸富含人体必需且自身不能合成的营养素--不饱和脂肪酸，具有延缓衰老、改善记忆、改善睡眠、提高智力、提高免疫力、调节血脂、血压、血糖、保护视力、通便、保肝等保健功效，在营养学界有“植物脑*金”的美誉。
a-亚麻酸适合以下症状的患者：
1，心脑血管病早期：高血脂、高血压、高血糖、脑动脉硬化、脂肪肝、肥胖症等。症状是有头沉、头疼、头晕、耳鸣、眼花、头部麻木、失眠、精神不振、胸闷、心慌、气短、上楼困难、四肢无力、记忆力减退等。2、心脑血管病中期：脑中风、心悸、心肌缺血、心绞痛，早期症状明显加重，并出现头晕目眩、少言懒语、四肢麻木、大汗淋漓等不良现象。3、心脑血管病晚期：偏瘫、半身不遂、语言不清、脑梗塞、脑溢血、冠心病、心肌梗塞等。
国际营养学界的泰斗，a-亚麻酸健康理论的奠基人，美国白宫人类营养研究会主席，西姆普勒斯（Artemisp.Simopulos）博士指出：食物中补充a-亚麻酸，是七大健康要素之首！为什么老年人需要补充a-亚麻酸脂肪酸？老年人脑细胞开始衰老，而a-亚麻酸可以减少血液中的甘油三脂、防止血小板凝集、预防血栓和动脉硬化、防止骨质疏松症、仰制炎症的发生，减轻或消除诸如关节炎、肩周炎等众多种炎症的痛苦，仰制老年痴呆症、帕金森症和阿尔茨海默症的发生，同时抑制癌细胞的产生。因此，a-亚麻酸是中老年人预防疾病的有力武器。
为什么孕妇需要补充a-亚麻酸脂肪酸？女性怀孕期间，尤其需要补充a-亚麻酸，因为a-亚麻酸是合成细胞膜的物质之一。胚胎形成初期，细胞大量分裂，细胞膜尤其需要该物质。当婴儿降生之后，身体各部位尤其是脑部才能更好的发育成长。而一旦缺乏a-亚麻酸的神经系统形成后，日后就无法修补了。如果此时孕妇不注意补充足量的a-亚麻酸，胎儿在无法获取时，就只得汲取母体储存在大脑和体内组织的a-亚麻酸。此时，孕妇血液中欧米伽三的含量，普遍会降到正常值的一半以下，当孕妇产下孩子之后，易患上产后忧郁症和精神失调等症状。
为什么a-亚麻酸脂肪酸可以预防癌症？
有许多理论可以解释a-亚麻酸是如何抗击癌症的，我们能从以下几点便可得知a-亚麻酸抗癌作用。首先，a-亚麻酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种其非常需要的营养物质。钝化了有促进癌症发生功效的亚油酸的作用。第二，a-亚麻酸会与亚油酸脂肪酸争夺产生癌肿的代谢作用中所需要的酶，使这种酶失去活性。第三，a-亚麻酸可以防止癌细胞扩散，阻止了细胞表面黏连分子的作用，缺少了这种必要的“抓钩”，癌细胞就不易黏附在基底膜上。就算癌细胞将自己黏在了基底膜上，a-亚麻酸还可以阻止溶解基底膜所必需的胶原酶的产生，让癌细胞无法渗透进去。
世卫组织建议：
每天a-亚麻酸摄入量不低于1.0ga-亚麻酸属于多不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸，人体不能自动合成，只能从食物中获取。世卫组织专家经研究发现，缺少a-亚麻酸不饱和脂肪酸是导致高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、癌症等疾病的重要的诱因之一。因此：联合国粮农组织（FAO）及世界卫生组织（WHO）联合声明：a-亚麻酸为人体必需脂肪酸，其日摄入量不能低于1.0g。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
