你所不了解的海参降三高预防心脑血管疾病 [复制链接]

海参，被称为是“百补之首”，其营养价值非常丰富。《本草纲目拾遗》记载：味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿。现代生物科学研究证明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。在之前的几篇文章中，我们分别介绍了海参补肾、降血糖、抗癌、延缓衰老等功效，这次我们来详细看看海参降三高、保护心脑血管的神奇作用。先来了解一些基本的名词定义。

三高

三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。

1

高血脂

2

高血压

指循环系统内血压高于正常，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于/90毫米汞柱为正常，而大于等于/90毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。

3

高血糖

是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状，无明显主观不适。

常年食用海参对心脑血管疾病的好处

海参对患有心脏病人有很大好处。海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

研究人员将海参中提取出的酸性粘多糖分别让53例健康老年人，84例脑血栓恢复期和67例缺血性心脏病患者连续服用8周，并在服用前后了检测凝血指标、血粘指标、血脂、血常规、免疫、肝肾功能等指标，检测发现服药后各组凝血指标均较服药前有不同程度的延长，血粘度减低。而血常规、免疫和肝肾功能等指标无变化。即证明海参酸性粘多糖具有抗凝，降脂和降低血粘度的作用，而对肝肾功能，血常规和免疫均无损伤作用，是一种安全，高效和无副作用的良好药物。

1、海参中的酸性粘多糖、SOD歧化酶、自溶酶：可防止动脉硬化，是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。

2、海参中的海参素：有提高人体免疫力和抗癌杀菌的作用，抗腐能力强。

3、海参含有18种氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酯氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、氨、组氨酸、精氨酸等）；人体缺少上述某种必须的氨基酸容易发生致命病变。因此，获取人体所需的氨基酸对人体的正常发育尤为重要。刺参中均含有这些人体必需的氨基酸。

4、海参中的硒：能抑制癌细胞的生长，具有有效的抗癌作用。

5、海参中的锌：具有增强人体细胞内部机能，扩张理化因子成长的外界环境，促使其合成蛋白质的机能。增强脑细胞的营养，促进脑细胞的健康发育，尤其能促进胎儿脑功能的健康发育。

6、海参中的钙：具有增强细胞核泵的作用，促进细胞活性物质的运输，加强钙质的运送，强化骨细胞的硬度，促进骨质健康发育。