血脂高别傻傻吃药了8种平民食物ld [复制链接]

近些年高血脂的人越来越多，而且还有年轻化的趋势。降血脂已经成为现代生活的热门话题之一。由于老年人的体质比较特殊，所以很容易受到高血脂的侵袭。因此，老人在平时做好保健工作是十分有必要的。

引起高血脂的两大因素

日常生活中，摄入过高的脂肪必然会导致高血脂，具体而言，引起高血脂的因素主要有如下两方面：

1、高胆固醇：饮食中饱和（动物）脂肪摄入过多、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、肾病及遗传性高胆固醇症。

2、高甘油三酯：过量摄入热量、酗酒、未控制好的严重糖尿病、肾病、某些药物（如雌激素等）以及遗传性高甘油三酯症。

血脂高，别抱着药罐子！5种平民食物能“吃掉”胆固醇！远离高血脂！

常吃洋葱降血脂：洋葱降血脂主要是因为它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋葱还含有前列腺素A，这种物质能减低血液黏稠度，增加冠状动脉血液流量，降低和预防了血栓的形成。

木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。洋葱具有降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒、抗衰老、预防骨质疏松的功效。二者结合，此菜具有减肥瘦身、润肠排*、抗衰老、补血活血、降脂降压、防癌抗癌、强身健体的功效。

地瓜又叫凉薯，番薯等。它含有钙，铁，锌，磷，钾等多种的矿物质。有丰富的营养，具有降低血脂和降低血压的功效。地瓜干的味道好，口感非常棒，营养丰富，而且它还有较强的降低胆固醇的作用，能够有效的使血脂和血压降低。

山楂

山楂所含的成份可以助消化、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。

冬瓜

冬瓜含有丰富的维生素C、蛋白质和钾，钠的含量很低，比较适合需要严格控制钠摄入量的患者。冬瓜含有的维生素B1、维生素B2、烟酸、糖类、胡萝卜素、纤维素和钙、磷、铁等矿物质，具有生津止渴、润肺化痰、清热解暑及降血脂的功效。

绿豆芽

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是日常生活里不可多得的减肥调脂的小菜，在发芽的过程中，所含的维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。而大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。同时绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠*。但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。