在我们生活中，血脂高的人的确不在少数，根据公开统计表明，我国血脂异常的患者数量达到上亿人。而长期高血脂（高脂血症）会给身体带来诸多的不利影响，比如动脉硬化、心脏病、脑卒中等等。所以，大家千万不要忽视高血脂这个危险的健康信号。
仔细想想，为什么很多人会患上高血脂呢？其实这和生活中的一些错误饮食习惯有很直接的关系，比如经常吃大鱼大肉等高脂肪的食物，或是在炒菜时放入过量的油，再比如长期久坐不动的生活方式等等，都会导致血脂升高。
当我们发现自己血脂升高时，一方面可以根据指标情况使用药物进行降脂，另一方面，也可以在生活中做到调整。比如少吃肉、多运动，这是非常直接的做法。可是有的朋友就喜欢吃肉，宁可自己血脂升高也不能戒肉，这可怎么办呢？
这里交给大家一个小的窍门，在吃肉的时候，我们可以吃1、2瓣生蒜，能起到意想不到的效果。
1、减少血脂
大蒜中的硫化物对于血管的健康很有好处，研究表明，这些活性成分能够降低血液中胆固醇的含量。不仅如此，一些研究表明，经常吃大蒜的人，血压会有不同程度的下降，这对于高血压患者来说是个好消息。
2、预防癌症
除了降血脂，大蒜的另一个好处就是预防癌症，特别是消化道肿瘤如胃癌等等。大蒜具有很强的杀菌功效，它所包含的大蒜素能起到抗菌消炎的效果，对于幽门螺旋杆菌有一定的抑制作用，同时还有利于提高人体免疫能力。
3、增加营养
我们都知道瘦肉中含有营养元素维生素B1，但这种对身体有益的维生素在身体里停留时间比较短，而吃大蒜的有一个好处就是能让维生素B1在身体里更长时间的停留，有利于身体对于这种营养元素的吸收。
不过，大蒜虽然有很多益处，但毕竟不能视为特效药物，如果你不能控制饮食，以此为理由肆无忌惮的吃大肉，那么你的血脂依然得不到改善。与此同时，对于有严重胃病和眼部疾病的人，大蒜是不适合的。另外，吃完大蒜有口气，这点大家要注意。
*提醒：本文内容为健康知识科普，不作为具体的诊疗建议使用，仅供参考，资料图片来源网络。
